C’est comment ?
Derrière une large baie vitrée, la salle principale ne manque pas de cachet. Parquet chaleureux, mobilier en bois, bougies, grandes plantes vertes, odeurs de café et de pain grillé sont au rendez-vous. L’ambiance est calme et douce. Vous y croiserez sûrement des copines discutant paisiblement, des lecteurs matinaux perdus dans les lignes de leur roman, une main sur leur tasse de café. Des bosseurs freelance qui savent où allier l’utile à l’agréable. Ou encore des courageux coureurs qui s’offre un café à emporter en guise de récompense de fin de footing.
Qu’est ce qu’on déguste ?
Des cafés – Brésilien, Ethiopien, du Honduras ou du Panama – triés sur le volet et torréfiés par Lomi, maison du café qui veille au grain quant à la qualité et aux provenances de son café. Différentes méthodes de préparation des cafés vous tendent les bras : café filtré, aeropress, V60 ou Kalita. Si comme moi vous n’y connaissez rien, c’est une occasion pour faire de belles découvertes. De délicieuses autres boissons – cappucino, chocolat chaud, matcha, thé, jus de fruit frais ou mocha – se dressent aussi sur la carte, accompagnées de belles choses à manger – scones grillés, banana bread, roulés à la cannelle et même petits sandwich salés. Miam.
Combien ça coûte ?
Pour les boissons, comptez 2,5 € pour un espresso, 4,9 € pour un chocolat chaud et 5,5 € pour un mocha. Côté pâtisseries et viennoiseries, entre 4 et 5€ pour les cookies, cake, scones et banana bread. 7 € pour une briochette salée.
